Registro Oficial del día: Reforma la Normativa Técnica Sanitaria para Obtención del Certificado de Notificación Sanitaria

La Dirección de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) expidió la reforma parcial a la normativa técnica sanitaria para la obtención del Certificado de la Notificación Sanitaria e Inscripción de Plantas Procesadoras Certificadas en Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos para Regímenes Especiales, Establecimientos de Distribución, Comercialización y Transporte.

Requisitos para la obtención de la notificación sanitaria.- 

A la solicitud de notificación sanitaria se adjuntarán los requisitos:

• Proyecto de etiqueta, ajustado a los requisitos que establece el Reglamento Técnico Ecuatoriano vigente de rotulado para alimentos.

• Descripción escrita o flujo de procesos de producción o elaboración del producto.

• Especificaciones físicas y químicas del material del envase.

• Interpretación del código del lote.

• Los alimentos para regímenes especiales en general deben cumplir lo indicado en la Norma.
  Entre otros.

Resolución de la ARCSA No. 15, promulgada en Registro Oficial 614 de 2 de agosto del 2024.